實驗型凍干機在平時的日常生活多見，空冷凍干燥技術，簡稱為凍干，又被稱為升華空氣干燥。凍干是將含水物料預先凍結，隨后使之在真空狀態下升華而獲取空氣干燥物件的一種具體方法。經冷凍干燥的物件，原先的生物特性、化學特性基本不變，易于長期保存，加水后浸泡后能恢復到凍干前的形態，而且能維持其原先的生化特性。因而，冷凍干燥技術在工業化學、醫療器械等各個領域得到廣泛運用。

　　實驗型凍干機包括以下幾個系統：
　　1、制冷系統：由制冷壓縮機及輔助設施構成，為干燥箱和冷阱提供冷源。
　　2、真空系統：實驗型凍干機的真空系統由干燥箱、冷阱、真空閥門、真空泵、真空管道、真空測量規管等部分組成。真空泵組組成強大的抽吸能力，一方面促使干燥箱的水分在真空狀態下升華，另一方面該系統在冷阱和干燥箱之間形成一個真空度壓力差，使干燥箱水分升華后被冷阱捕獲。
　　3、循環系統：冷凍干燥和加熱是依靠溫差引起物質傳遞的一種工藝技術。擱板的制冷和加熱都是通過導熱硅油的傳熱來進行，為了使硅油不斷地在整個系統中循環，所以在凍干機管道中加了一個循環泵。
　　4、液壓系統：主要用在凍干機干燥結束時將瓶塞壓入瓶口。這是選配功能。
　　5、控制系統：控制系統有可編程程序控制器、觸摸屏、外圍繼電器、傳感器等組成。

　　注意事項：
       1、操作過程中切勿頻繁電源開關，若因錯誤操作導致制冷機停止運轉，不可以立刻開啟，少等20分鐘后方可重新開啟，避免損壞制冷機。
       2、每次冷凍干燥后，冷阱盤管上的冰化成水后，用手巾清理干干凈凈凍干結束旋開“充氣閥”向冷阱充氣時，要慢，避免沖壞真空計。
       3、制備樣品應盡量擴大其表面積，這其中不可以含有酸堿物質和揮發性有機溶劑;
       4、樣品務必凍結成冰，若有殘留液體會導致氣化噴射;
       5、特別注意冷阱約為零下65度，能夠做低溫冰箱使用，但務必戴保溫手套操作避免凍傷;
       6、開啟真空泵之前，檢驗出水閥是不是擰緊，充氣閥是不是關閉，有機玻璃罩與橡膠圈的接觸面是不是清潔無污物，良好密封;
       7、通常情況下，該設備不可以連續使用超出四十八個小時;
       8、樣品在冷凍過程中，溫度逐漸降低，能夠將樣品取出回暖一段時間后(仍處于冰凍狀態)，繼續空氣干燥，以縮短空氣干燥時間。